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- 쿠킹파파 페스티발 : 크림파스타~ 까르보나!
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♥ 3월의 메뉴 : 크림파스타~ 까르보나!
일 시 : 2010년3월 27일 토요일( 매 월 마지막 주 토요일 )
신청기간 : 3월 9일(화) ~ 3월 19일(금)
( 3월9일 오전9시 부터 예약 가능)
신청방법 : - 신청방법 : 인터넷 예약
- 문의전화 : 486-3516 -
[레시피]
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- FunFun요리체험 - 봄나물의 변신 : 취나물 크로켓(4주)
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* 요리체험시간
목, 금요일
1회 : 10:30~11:30 (단체회원)
2회 : 13:00~14:00 (단체회원)
3회 : 14:30~15:30 (개인회원 4세-7세)
4회 : 16:00~17:00 (개인회원 4세-7세)
- 목, 금요일 3회, 4회 개인회원 시간에는 아이들만 참여합니다. -
토요일
1회 : 10:30~11:30 (개인회원 4세-7세)
2회 : 13:00~14:00 (개인회원 4세-7세)
- 토요일 1회, 2회에는 보호자 한분 동반하여 아이와 함께 참여합니다. -
3회 : 14:30~15:30 (초등학교 저학년)
4회 : 16:00~17:00 (초등학교 저학년)
- 토요일 3회, 4회에는 초등학교 저학년생(1학년, 2학년)이 참여합니다.
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[레시피]
봄나물의 변신 : 취나물 크로켓(5주)
재료 : 만드는취나물, 밥, 볶은 소고기, 양파, 당근, 피자치즈, 계란, 밀가루 약간,
빵가루, 소금, 후추
만드는 법
1. 양파, 당근을 잘게 잘라준다.
2. 양념된 취나물을 잘게 잘라준다.
3. 밥에 취나물, 소고기, 양파, 당근, 치즈를 넣고 섞어 소금과 후추로
간을 한다.
4. 밥을 동그랗게 비져준 다음 밀가루, 계란, 빵가루 순으로 입혀준다.
5. 170도의 기름에 노릇하게 튀겨낸다.
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- FunFun요리체험 - 봄의 색 : 감자 치즈볼(3주)
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* 요리체험시간
목, 금요일
1회 : 10:30~11:30 (단체회원)
2회 : 13:00~14:00 (단체회원)
3회 : 14:30~15:30 (개인회원 4세-7세)
4회 : 16:00~17:00 (개인회원 4세-7세)
- 목, 금요일 3회, 4회 개인회원 시간에는 아이들만 참여합니다. -
토요일
1회 : 10:30~11:30 (개인회원 4세-7세)
2회 : 13:00~14:00 (개인회원 4세-7세)
- 토요일 1회, 2회에는 보호자 한분 동반하여 아이와 함께 참여합니다. -
3회 : 14:30~15:30 (초등학교 저학년)
4회 : 16:00~17:00 (초등학교 저학년)
- 토요일 3회, 4회에는 초등학교 저학년생(1학년, 2학년)이 참여합니다.
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[레시피]
봄의 색 : 감자 치즈볼(3주)
재료 : 감자, 당근, 콘옥수수, 파슬리가루, 참깨, 검은깨,
코코넛 슬라이스 또는 가루, 베이컨, 치즈 , 소금, 후추,
식용유, 밀가루, 계란1개
만드는 법
1. 삶은 감자의 껍질을 벗겨 으깨준다.
2. 살짝 익혀 둔 베이컨은 잘게 잘라준다.
3. 넓은 볼에 으깬 감자, 콘옥수수, 파슬리가루, 잘게 썬 베이컨
그리고 소금ㆍ후추를 넣어 골고루 섞어준다.
4. 적당한 크기로 동그랗게 만든 후 속에 치즈를 넣고 다시 동그랗게
비져준다.
5. 반죽에 각각 참깨, 검은깨, 코코넛 슬라이스(가루) 등을 묻혀
색깔 옷을 입힌다.
6. 180도로 예열된 오븐에 15분간 구워준다.
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- FunFun요리체험 - 봄나물의 변신 : 봄나물 피자(2주)
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* 요리체험시간
목, 금요일
1회 : 10:30~11:30 (단체회원)
2회 : 13:00~14:00 (단체회원)
3회 : 14:30~15:30 (개인회원 4세-7세)
4회 : 16:00~17:00 (개인회원 4세-7세)
- 목, 금요일 3회, 4회 개인회원 시간에는 아이들만 참여합니다. -
토요일
1회 : 10:30~11:30 (개인회원 4세-7세)
2회 : 13:00~14:00 (개인회원 4세-7세)
- 토요일 1회, 2회에는 보호자 한분 동반하여 아이와 함께 참여합니다. -
3회 : 14:30~15:30 (초등학교 저학년)
4회 : 16:00~17:00 (초등학교 저학년)
- 토요일 3회, 4회에는 초등학교 저학년생(1학년, 2학년)이 참여합니다.
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[레시피]
봄나물의 변신 : 봄나물 피자(2주)
재료 : 쌀가루 90g, 밀가루30g, 봄나물, 피망, 버섯, 베이컨 약간, 피자소스, 피자치즈
소스: 고추장, 케찹, 물엿, 핫소스
만드는 법
1. 쌀가루와 밀가루, 소금, 물을 넣고 반죽해준다.
2. 반죽을 밀대로 동그랗게 밀어준 다음 포크로 반죽을 눌러준다.
3. 봄나물, 양파, 베이컨, 버섯을 잘라준다.
4. 반죽위에 스파게티소스를 바르고 재료를 올려준 다음 피자치즈를
올려준다.
5. 200도 오븐에서 15분간 구워준다.
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- FunFun요리체험 - 3.1절 : 태극김밥(1주)
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* 요리체험시간
목, 금요일
1회 : 10:30~11:30 (단체회원)
2회 : 13:00~14:00 (단체회원)
3회 : 14:30~15:30 (개인회원 4세-7세)
4회 : 16:00~17:00 (개인회원 4세-7세)
- 목, 금요일 3회, 4회 개인회원 시간에는 아이들만 참여합니다. -
토요일
1회 : 10:30~11:30 (개인회원 4세-7세)
2회 : 13:00~14:00 (개인회원 4세-7세)
- 토요일 1회, 2회에는 보호자 한분 동반하여 아이와 함께 참여합니다. -
3회 : 14:30~15:30 (초등학교 저학년)
4회 : 16:00~17:00 (초등학교 저학년)
- 토요일 3회, 4회에는 초등학교 저학년생(1학년, 2학년)이 참여합니다.
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[레시피]
3.1절 : 태극김밥(1주)
재료 : 밥, 우엉, 단무지, 다진 소고기, 오이 또는 시금치,
배합초: 식초, 설탕, 소금, 다시마
소고기 양념: 간장, 맛술, 설탕, 다진마늘, 소금, 후추 약간씩
만드는 법
1. 따뜻한 밥에 배합초를 넣고 섞어준다.
2. 밥을 2등분으로 나누어 준비한다.
3. 김의 2/3정도 까지 밥을 얇게 편 다음 중앙 부분만 볼록하게 밥을
조금 더 올려준다.
4. 밥의 중앙 부분에 속재료를 올려준다.
5. 속 재료가 중앙에 오도록하여 밥있는 부분까지 겹치도록 말고 홈을
만들어 준다.
6. 위와 같은 방법으로 또 하나의 김밥을 말아 준비한다.
7. 두 개의 김밥 엇갈 리가 놓은 후 돌돌 말아 태극무늬를 만든다.
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- 수요 튼튼요리 - 바나나 머핀(5주)
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시간표
매주 수요일
1회 : 10시30분~11시30분 (60분) - 단체
2회 : 13시00분~14시00분 (60분)
3회 : 15시00분~16시00분 (60분)
요리시간 : 60분
장소: 요리나라
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[레시피]
바나나 머핀(5주)
재료 : 베이킹소다 1작은술 베이킹 파우더 1/2 작은술 계란 1개 바나나 중간 것 3개
만드는 법
1. 바나나를 동그랗게 6개를 먼저 잘라준다.
2. 나머지 바나나를 으깨준다.
3. 볼에 계란 베이킹소다, 베이킹파우더, 설탕을 넣고 섞어준다.
4. 중력분을 체쳐서 넣고 바나나를 넣어준다.
5. 주걱으로 살살 섞어준다.
6. 머핀틀에 유산지를 깔고 완성된 반죽을 80% 정도만 넣어준다.
7. 180~190 정도 예열된 오븐에서 20분 정도 구워준다.
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- 몸짱~요리짱! : 3단 층층이 밥(5주)
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시간표
매주 화요일
1회 : 11시00분~12시00분 (60분)
2회 : 13시00분~14시00분 (60분)
3회 : 15시00분~16시00분(60분)
요리시간 : 60분
장소: 요리나라
엄마랑 아이랑 함께 1팀이 되어 진행되는 요리프로그램.
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[레시피]
몸짱~요리짱! : 3단 층층이 밥(5주)
재료 : 쌀, 카레가루, 스파게티 국수, 스파게티 소스, 오이, 게맛살, 마요네즈, 참기름
만드는 법
1. 종이컵 안쪽에 참기름을 발라 준비한다.
2. 흰쌀밥, 카레넣은밥, 스파게티로 볶음밥을 넣는다.
3. 오이는 잘게 다져, 게맛살, 마요네즈로 샐러드 소스를 만든다.
4. 종이컵 밥을 층층이 넣고 오이, 맛살샐러드를 사이에 넣어 준다.
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- 수요 튼튼요리 - 바나나 요구르트 크림을 얹은 고구마 컵케익(3,4주)
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시간표
매주 수요일
1회 : 10시30분~11시30분 (60분) - 단체
2회 : 13시00분~14시00분 (60분)
3회 : 15시00분~16시00분 (60분)
요리시간 : 60분
장소: 요리나라
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[레시피]
바나나 요구르트 크림을 얹은 고구마 컵케익(3,4주)
재료 : 식빵 8장, 고구마 중간크기 1개 (160g),
플레인 요구르트 1개, 바나나 2개, 설탕 1큰술(10g)
크림치즈 40g, 우유 2큰술
만드는 법
1. 고구마는 익혀서 준비한다.
2. 고구마는 곱게 으깨준다.
3. 크림치즈 40g과 바나나 1개 다진 것을 잘 섞은 후, 고구마의 종류에 따라
우유를 적당량 가감해서 부드러운 상태로 만들어준다.
4. 베이킹 컵에 납작하게 민 식빵을 넣고 그 안에 고구마를 골고루
나누어 담는다.
5. 오븐에서 180도에 맞춰놓고 10~15분 정도 굽는다..
6. 바나나 1개를 잘게 다져 플레인 요구르트와 설탕을 섞어서
고구마 컵 위에 소복이 올려준다.
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- 수요 튼튼요리 - 견과 씨리얼 쿠키(1,2주)
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시간표
매주 수요일
1회 : 10시30분~11시30분 (60분) - 단체
2회 : 13시00분~14시00분 (60분)
3회 : 15시00분~16시00분 (60분)
요리시간 : 60분
장소: 요리나라
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[레시피]
견과 씨리얼 쿠키(1,2주)
재료 : 해바라기씨 2큰술, 호박씨 2큰술, 볶은땅콩(아몬드)2큰술,
건과일(살구, 블루베리,크린베리,건포도), 씨리얼 100g
계란흰자 2개, 설탕40g
만드는 법
1. 해바라기씨, 호박씨,땅콩(아몬드) 는 팬에 볶아준다.
2. 건과일은 0.3cm 정도 곱게 다진다.
3.씨리얼 준비한다.
4. 계란과 설탕을 거품내어 머랭을 만든다.
5. 재료와 머랭을 섞어 동그랗게 꼭꼭 눌러 모양을 잡는다.
6.180℃에서 13분간 굽는다.
7.식힘망에 올려 식힌다.
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- 몸짱~요리짱! : 렌지바구니(오렌지 + 과일절임)(4주)
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시간표
매주 화요일
1회 : 11시00분~12시00분 (60분)
2회 : 13시00분~14시00분 (60분)
3회 : 15시00분~16시00분(60분)
요리시간 : 60분
장소: 요리나라
엄마랑 아이랑 함께 1팀이 되어 진행되는 요리프로그램.
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[레시피]
몸짱~요리짱! : 오렌지바구니(오렌지 + 과일절임)(4주)
재료 : 오렌지 2개, 키위, 딸기, 바나나, 파인애플, 체리
색종이 꼬지, 메이플시럽
만드는 법
1. 오렌지는 바구니 모양을 낸다. (오렌지즙을 갈아서 먹어본다.)
2. 계절과일을 메이플 시럽과 버무린다.
3. 색종이 꼬지를 이용해서 장식힌다.
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- 몸짱~요리짱! : 쿠키맨(쿠기 + 초콜렛)(3주)
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시간표
매주 화요일
1회 : 11시00분~12시00분 (60분)
2회 : 13시00분~14시00분 (60분)
3회 : 15시00분~16시00분(60분)
요리시간 : 60분
장소: 요리나라
엄마랑 아이랑 함께 1팀이 되어 진행되는 요리프로그램.
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[레시피]
쿠키맨(쿠기 + 초콜렛)(3주)
재료 : 박력분 100g, 버터30g, 슈가파우더 40g, 달걀1/2개
아이싱 (달걀흰자 1개, 슈가파우더 100g)
초코칲
만드는 법 :
1. 실온에 둔 버터는 부드럽게 풀고 슈거파우더를 넣은 뒤 거품기로
섞다가 달걀을 잘 풀어 3번에 걸쳐 넣는다.
2. 체 친 박력분을 넣는다.
3. 한 덩어리가 되면 냉장실에서 1시간 숙성시켜주세요
4. 단단해진 반죽을 꺼내어 밀대로 밀고 쿠키커터로 모양을 낸다.
5. 170℃ 오븐에 15분 굽는다.
6. 준비해둔 아이싱과 재료로 별별쿠키를 만든다.
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- 몸짱~요리짱! : 토마토 피자 (토마토 + 파인애플)(2주)
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시간표
매주 화요일
1회 : 11시00분~12시00분 (60분)
2회 : 13시00분~14시00분 (60분)
3회 : 15시00분~16시00분(60분)
요리시간 : 60분
장소: 요리나라
엄마랑 아이랑 함께 1팀이 되어 진행되는 요리프로그램.
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[레시피]
토마토 피자 (토마토 + 파인애플)(2주)
재료 : 피자도우 1판, 토마토소스 3큰술, 모짜렐라치즈 100g,
파인애플 링 1조각, 토마토, 햄, 양파
밀가루 약간, 밀대
만드는 법:
1. 파인애플은 8등분으로 자른다.
햄과 양파도 먹기좋은 크기로 자른다.
2. 만들어 놓은 피자 도에 밀가루를 묻혀 어느정도 펴 준후 밀대로 밀어 모양을 만든다.
3. 오븐팬에 만들어 놓은 피자도우를 얹고 모양을 다듬어 준 후 그위에 토마토소스를
바르고 모짜렐라치즈를 뿌린다.
4.토마토, 파인애플토핑을 골고루 얹는다.
5.200℃오븐에 15분 정도 노릇하게 굽는다.
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- 몸짱~요리짱! : 치킨스트립 ( 닭고기 + 콘프로스트)(1주)
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시간표
매주 화요일
1회 : 11시00분~12시00분 (60분)
2회 : 13시00분~14시00분 (60분)
3회 : 15시00분~16시00분(60분)
요리시간 : 60분
장소: 요리나라
엄마랑 아이랑 함께 1팀이 되어 진행되는 요리프로그램.
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[레시피]
치킨스트립 ( 닭고기 + 콘프로스트)(1주)
재 료: 닭안심 200g,콘푸레이크 100g, 아몬드슬라이스 10g
닭 재움 양념: 다진양파 1작은술, 머스타드 약간, 소금 약간
소 스: 마요네즈 1/2컵
먹을 땐? 마스터드 소스에 찍어서 드세요!
( 머스타드1큰술, 꿀 1큰술,마요네즈 1큰술)
만드는 법:
1.닭안심은 깨끗이 씻어 힘줄을 제거한후 닭 재움양념에 10분 재워서
마요네즈에 버무린다.
2.콘후레이크와 아몬드슬라이스를 비닐 봉지에 담아 준비한다.
3.마요네즈에 버무린 닭안심을 콘후레이크를 준비한 봉지에 넣어
골고루 묻혀준다.
4.오븐을 예열한 후(180℃) 준비한 닭안심을 넣고 15분간 굽는다.
5.완성 후 소스와 함께 맛있게 먹는다.
tip:
♠오븐이 없으면 팬에 호일을 깔고 약불에서 뚜껑을 덮고 15분 구워 주세요!
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